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04-23
2018
什么叫调和油?
调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是: ...
04-23
2018
花生油和调和油有什么区别?
花生油就是只有花生油咯,调和油就是有几种食用油混合在一起的,如菜籽油,花生油,橄榄油,这三种混在一起就是调和油了。花生油煮菜的话会好香咯,但因为全是花生作为原料,所以价钱也会偏高,就是那个香味厉害。调和油的话吃起来没有花生油好吃,但是由于调和油混合了多种食用油,这样会使营养更均衡,对人体健康更加有益 ...
04-23
2018
调和油开盖后可放冰箱冷藏存放
  食用植物调和油是指用两种及两种以上的食用植物油调配制成的食用油。不仅脂肪酸组成的平衡性要好于单一植物油,而且含有更丰富多样的微量营养成分,同时可以改善食用油的营养和风味,比单一植物油更具优势。了解了食用调和油的特点,那么,消费者在选用调和油时,应当注意哪些方面呢?  首先,应从正规渠道购买,购买 ...
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